作為“一菜一早”更新理念的又一實踐成果，這座融合濕地文化、非遺元素與多元業態的新型菜市，正成為連接城市煙火、賦能社區生活的新地標。

試營業以來，專屬西溪菜市的“西溪魚市”穩居“C”位。從西溪濕地新鮮捕撈的鰱魚、鳙魚、草魚、青魚、鳊魚、鯽魚等魚貨，不超1小時即可直達攤位。

極致鎖鮮的品質吸引了大批市民，不少其他城區的消費者驅車40-50分鐘慕名而來?！棒~很新鮮，帶著濕地的獨特口感，專門過來嘗嘗鮮！”剛采購完魚鮮的市民笑著說道。作為杭州唯一能買到西溪濕地魚的菜市，這里已然成為全城鮮味愛好者的打卡地。

一層多元商業區同步開業，率先解鎖“買菜+休閑”的雙重快樂。既有包子、水餃等傳統小吃撫慰市井味蕾，也有意面、甜品、酸奶等潮流美味滿足多元需求。其中，酸奶鋪是文二菜市的口碑老店，宏蘊餃子更是憑借成熟運營口碑開出杭州第二家分店，更絕的是，這家餃子店晚上會化身為“清吧”，正所謂“餃子配酒越喝越有”！

值得關注的是，市場特別為年輕人搭建創業平臺，一家由“95后”年輕創業者經營的咖啡店在此落戶，小面積、租金低的友好政策，讓青春活力與市井煙火完美交融。

24小時營業的“稱心書房”，陳列著各類菜譜等實用書籍，市民買完菜就能順路過來查閱。剛買完魚的陳阿姨表示：“買完魚來這兒翻翻菜譜，看看除了清蒸還有什么新做法，特別方便！”

12月26日至27日，除了西溪魚市推出“目測猜魚重”免單福利，西溪菜市還有多重驚喜等待顧客解鎖。針對蘿卜等適合腌漬的食材，市場還貼心準備了手作泡菜服務，讓消費者品味蔬菜在發酵過程中的滋韻，感受傳統飲食文化的獨特魅力。

多重好禮同步上線，單筆消費滿18.8元、小紅書曬圖各領1張菜票，完成打卡集章可獲3張菜票，憑菜票不僅能兌換雞蛋、烤紅薯等獎品，還能免費參與套圈、手作漁網兜、竹編小花籃等趣味體驗……福利滿滿，驚喜不停。

市場開發了“悅享碼”小程序，市民掃碼支付即可累積積分，積分可兌換禮品，實現消費數據與福利的統一管理。為提升市民采購體驗，西溪菜市還配備了智慧顯示屏，實時滾動展示市場人流量、食材檢測結果、實時菜價等關鍵信息。清晰透明的數據呈現，讓市民逛得安心、買得放心。

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首站便鎖定西溪菜市

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這是杭州唯一一家可以買到西溪濕地有機魚的店鋪。店鋪負責人介紹：“濕地的水質常年保持在三類以上，而且我們的魚從來不喂人工飼料，讓它自然生長，所以魚沒有腥味，肉質細嫩，非常鮮美?！?/span>

正宗的貴州土黃牛，每天早上現宰現殺，吊龍、雪花、嫩肉、牛腱子、牛尾巴、肥拼、牛腩、胸口油、牛肉丸……檔口可根據顧客的需求提供腌制或切片等服務。店鋪負責人介紹，新鮮度可以保證，每塊肉都可溯源，讓顧客吃得健康放心。

扶梯上來右手邊第一家水果店，老板是在杭州創業的東北老妹兒。店里的獨家爆款“海南88號基地黃金百香果”，堪稱年貨清單里的“甜蜜驚喜”。這款百香果由海南有機種植示范基地直發，無農殘，不打藥，甜度高達20+，香甜多汁，自帶蜂蜜味，越皺越好吃。